关于汉堡的回忆
小时候第一次吃汉堡是在麦当劳，后来上初中后学校门口有家专营鸡柳汉堡的小店成为了我的最爱，面包胚中夹着两条大大的炸鸡柳，挤满沙拉，放上一些生菜，咬一口能看到饱满的鸡肉，鸡肉咸香中伴有淡淡的胡椒香，可惜初二的时候那家店就不干了。
近些年天津多了很多有意思的小店，比方说茶饮店、咖啡店、汉堡店等等。朋友阿洋喜欢打卡各类藏匿在犄角旮旯的小店，她说每家有趣的小店背后都有主理人的情怀和用心，而对于做设计师的她来说，很多小店还会给她创作上的灵感。热爱美食的我在阿洋的带领下，也慢慢喜欢上了这些有趣的小店，中午吃个汉堡喝杯红茶看着窗外来往的人群，下午喝杯手冲咖啡与咖啡师聊聊咖啡的风味以及小店的故事，挺好的。
前天晚上整理照片的时候，发现自己不知不觉已经打卡了蛮多家汉堡店了，于是决定写这篇盘点，来把我个人觉得不错的汉堡小店分享给大家。而且这几家刚好都在居民区中。
推荐天津外国语大学附近，留学生常打卡的，好吃实惠的汉堡小店：吉米汉堡
店内不少关于汉堡的细节，墙上挂着关于汉堡的照片，角落里放着关于汉堡的杂志等。
店内有柠檬水、薄荷水供顾客自取。
双层牛肉堡中有两片牛肉排、1片培根、芝士还有酸黄瓜、西红柿片、洋葱、生菜。自制的牛肉排蛮大的，吃起来香嫩多汁，调制的酱汁酸香浓郁解腻香美，配菜提升了整体的层次感。缺点的话个人感觉牛肉排略薄，从视觉和口感上感觉略干。
小吃推荐经典炸鸡腿，咬一口外脆里嫩，香嫩饱满的鸡肉与孜然，番茄酱汁相遇，越吃越香。
温馨提示：一个人正常饭量一个双层汉堡就可以吃的饱饱的。
小结：性价比高，肉饼大，入味，就是肉饼略薄。
汉堡口味：★★★★☆
肉饼薄厚：★★★☆☆
肉饼口感：适中
汇文中学对过，好吃不贵的汉堡小店：乐本汉堡
这家汉堡店在一家酒店一楼，店内只有三张桌子，但店主布置的环境很舒服，坐在店里能看到厨师在半开放的厨房里制作着汉堡，看向窗外可以看到来往的人群，如果赶上放学的时间，还会看到很多接孩子的家长。
推荐牛肉汉堡，牛肉很厚实，酸黄瓜等配菜也很足。面包胚很酥脆，肉饼香嫩多汁，香而不腻，吃到嘴中饱满而又丰富。咬一口你会感受到肉排中的汁水融入口腔，肉排很软嫩我很喜欢。缺点：我个人很喜欢吃他家汉堡，如果你不耐吃比较软的肉排可能就不适合你。
饮品推荐：越南滴漏咖啡，将越南咖啡豆磨成粉，放入滴漏容器中，容器放置在杯子上，杯子中提前放入适量炼乳，然后在容器中注入热水，等待1分半拿下容器，搅拌一下使咖啡与炼乳充分相融合，就可以喝了。香浓醇厚的咖啡伴有淡淡奶香。
小结：性价比高，肉饼嫩多汁，好吃，就是相对略软。
汉堡口味：★★★★☆
肉饼薄厚：★★★★☆
肉饼口感：软嫩
程序员小哥开的西餐汉堡小店：独角西餐
这家位于崇化中学旁的居民楼中，走进店里挂着的wifi密码暴露了老板曾是程序员的身份，哈哈。
店内环境简约大方，灯光和氛围很舒适。
推荐美式牛肉芝士汉堡，汉堡中配有芝士、紫生菜、洋葱、西红柿片、酸黄瓜。他家汉堡吃起来相当不腻，为什么呢？因为瘦肉的比例比较高，一个汉堡吃下肚，不会感觉有那种吃了油腻食品的负罪感。整体来说，吃起来多汁，瘦肉比例高，吃着很舒服。
饮品推荐：柠檬可乐。好喝解渴，很清爽。
小结：汉堡肉饼厚，瘦肉比例高。
汉堡口味：★★★★☆
肉饼薄厚：★★★★☆
肉饼口感：略干
复古美式摇滚风的汉堡小店：BonBurger汉堡
整家店的风格感觉更像是小酒馆，灯光昏暗，店里放着很多店主收藏的小物件，电视上播放着蜘蛛侠。每到饭点店内基本都会坐满食客。
推荐疤面煞星，厚实的牛肉饼搭配培根、香肠、西红柿、车打奶酪，还配有一些薯角，满满的卡路里啊，但是味道真不错。汉堡中的酱汁味道很独特，吃着微微香辣淡淡香甜。从视觉上看会觉得汉堡不大，但是正常饭量的朋友一个下肚就觉得饱了，建议两人食用，切开一人一半，毕竟还有其他的好吃哒。
牛肉奶酪煎饼，内馅是牛肉奶酪酸黄瓜的，吃一块很香，第二块会觉得略腻，所以挤上柠檬再吃。想比他家汉堡这款牛肉奶酪煎饼略显逊色，但是煎饼的皮香甜酥脆，吃着也不错的。
热狗，里面有香肠、虾、番茄、罗勒酱、黄芥末酱，吃着鲜香，口感饱满，尤其热狗面包口感很棒。
小结：汉堡肉饼厚，看着略小一点，但是厚度可以，一个汉堡正常饭量一个人就能吃的饱饱哒。
汉堡口味：★★★★☆
肉饼薄厚：★★★★☆
肉饼口感：适中
看完我推荐的这四家汉堡小店后，想必大家都找到了自己想去的店了吧，嘻嘻。
下面我再来推荐一家小店，这家店主打的是日式定食，他家的汉堡定食，我挺耐吃的。
天拖的这家日式定食小店，你去过吗？丼专门店
这家小店整体是LOFT的结构，走进店里映入眼帘的是一个小吧台有几个座位，里面厨师在忙碌的制作菜品，旁边是楼梯，走上二楼是榻榻米，需要拖鞋。
一份汉堡定食，有两块汉堡肉饼、1碗米饭、1碗汤、1份小菜。
汉堡肉饼看着很有食欲，汉堡肉饼腌制的调料很棒，吃着不仅入味而且还不那么咸，整体咸香多汁，搭配米饭吃，很香的。
